MAGYAR IZEK, MAGYAR MULT.el brujo

Monte Verde egyik legrégibb szállója az El Brujo (egyesek szerint időbeli sorrendbe véve a második). Magyar házaspár, Juhász János és neje Clarisse alapították 1968-ban. A mostani tulajdonosok, Sr Nei e D. Raquel elhatározták hogy felelevenítik és ápolják  a hely magyar  multját, amit kívül a főépület falura emlékeztető elemei, és belül a magyaros mintákban gazdag  díszítés őrzött meg.
Egy jótékony célú vacsorát, és azt megelőzően egy főző tanfolyamot rendeztek “Introdução à Arte Culinária Húngara” és “Sabores da Hungria” néven. Tízen vettek részt a kurzuson és a vacsorán hetvenen voltak, ami telt h ázat jelent.

A két munka oroszlán-része Tirczka Lizi érdeme. Vacsorára kettőt kaptunk  mesterművei közül: marhapaprikást galuskával és székelygulyást petrezselymes krumplival, uborkasaláta kíséretében. 
Az előétel körözött volt és utóételnek egy magyar recept ihlette édesség – amit D. Raquel csinált –  és Dorval, itten ismert cukrász linzere lett felszolgálva.

A siker mértéke nem csak a vacsora alatt tanúsított jó hangulat, hanem az is ahogy a résztvevők kifejezésre jutatták, lelkesen, őszinte hálával, megelégedettségüket, amit nem csak ott é akkor lehetet tapasztalni, hanem később is, napok múlva, ahogy szájról szájra járt az este jó híre.
Így történt 2013 karnevál vasárnapján ez az emlékezetes társadalmi esemény, a magyar vacsora, itt a dombtetőn, amit régen úgy ismertek hogy  “Morro dos Húngaros”. 
                                                                      
Belcsák Barna